damkinet

Канапе с авокадо и беконом


8 июня 2008
Канапе с авокадо и беконом
Ингредиенты для "Канапе с авокадо и беконом"


на 8
порций:
8 толстых кусков белого хлеба (ciabatta, например),
1 зубчик чеснока, очищенный и разрезанный
пополам,
1 ст л оливкового масла,
8 тонких полосок бекона, мелко нарезанных,
3 авокадо, порежем пополам, вынем косточку и
нарезаем на ломтики,
2 ст л лимонного сока,
2 ст л порезанного укропа.


Способ приготовления "Канапе с авокадо и беконом"

Подсушить с обеих сторон кусочки хлеба, с одной
стороны натрем срезанной стороной чеснока.
смажем оливковым маслом. 2. обжарим бекон на
среднем огне 3-4 мин, вынем из сковороды и
положим на плотное бумажное полотенце. обваляем
авокадо в лимонном соке и красиво уложим на
кусочках хлеба. приправим и посыпаем беконом и
укропом.